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Il Team dell'Almrausch

I vostri ospiti con G'spür

Alcune cose non possono essere insegnate.

Puoi chiamarlo talento, passione, attitudine o vocazione.

Lo chef dell'Almrausch Josef Juritz rappresenta quel G'spür molto speciale con cui delizia i suoi ospiti. Ecco perché le sue due grandi passioni sono l'ospitalità e la velocità. Con il suo team di quasi 30 persone, ha sviluppato il proprio stile di servizio agli ospiti negli ultimi 20 anni. Perché questa miscela molto speciale di attenzione, premura e discreta riservatezza, il sommelier di vini e formaggi e maestro di servizio ce l'ha proprio in quel citato "G'spür".

Fare l'oste è qualcosa con cui Josef Juritz è letteralmente nato, poiché è cresciuto in un rinomato ristorante carinziano e si è diplomato alla scuola alberghiera di Bad Hofgastein. Il suo percorso professionale lo ha portato in numerosi hotel di lusso in patria e all'estero. Anche alla giovane età di 20 anni, è riuscito a vincere medaglie d'oro in numerose competizioni internazionali. Il punto culminante assoluto è stato l'oro alle Olimpiadi dei Professionisti a Praga nel 1990.


Il capo Josef Juritz si presenta

Il servizio è un piacere

Le mie mansioni:

  • Proprietario e ospite da oltre 20 anni
  • Sommelier di vino e formaggi, maestro del servizio
  • Persona di riferimento per gli ospiti e per tutti i dipendenti dell'Almrausch - "l'orecchio sempre aperto"
  • Abbellimento e ampliamento costante dell'attività, affinché gli ospiti si sentano sicuri e tornino al Genusshotel Almrausch

Il mio credo:

  • Soprattutto, determinazione, perseveranza e costanza
  • I piaceri culinari con sostenibilità sono molto importanti per i miei ospiti
  • Sopra ogni cosa, il benessere olistico

I miei luoghi preferiti:

"Una passeggiata al Wöllaner Nock: la vista sui 4 paesi confinanti Slovenia, Italia, Salisburgo e Stiria mi dà forza."


Lo Staff dell'Almrausch

Insieme

Si tratta di quel piccolo sorriso in più e della capacità di leggere sempre alcuni desideri dagli occhi dei vostri ospiti, ricordando il loro vino preferito - e anche dopo un anno sapere ancora chi ama il caffè nero e extra forte, l'acqua minerale frizzante o naturale. 

Lukas Holzhauser, MA, Gestione Marketing & Reception

Lukas Holzhauser, MA, Gestione Marketing & Reception

Le mie responsabilità all'Hotel Almrausch

Lukas lavora con noi da 10 anni ed è responsabile del marketing, delle relazioni con gli ospiti e della presenza online. In particolare, la nuova pagina web dell'Almrausch e la sua manutenzione permanente sono a suo carico, così come l'adattamento dei social network e delle piattaforme di recensioni (rispondere alle recensioni).

Come "fotografo amatoriale", fornisce immagini aggiornate e attraenti delle sorprese culinarie quotidiane e delle varie attività presso l'Almrausch e nei dintorni, presentandole sul sito web, Instagram, Pinterest, Twitter, Facebook e molto altro.

Le mie caratteristiche e il mio credo

Determinato / atteggiamento caloroso e persona positiva Attività creative e variegate Contatto diretto con gli ospiti, sia online tramite i social network o il sito web, sia alla reception

Il mio posto preferito

"La strada del Nockalm: durante una passeggiata intorno al "piccolo" ma bellissimo Windebensee, posso ricaricare le batterie e davvero staccare la spina! Puro relax."

Contatto: marketing@genusshotel-almrausch.at 

Marie Juritz BA (Direzione, personale e reception)

Michaela Lammers (Ricezione)

Peter Aschbacher, Chef (Maestro di Cucina)

Erzsebet Kovacs (Cuoco per la colazione)

Michael Wiederschwinger (Apprendistato come cuoco)

Renate Jirsa-Penker (Massaggiatrice)

Natascha Wagemann (Apprendistato come specialista della ristorazione)

Elke Trattler (Pulizia)

Andrea Pöcher (Pulizia)

Walter Gärtner (Custode)

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